O pão de leite apresenta valores 13 vezes superiores de gordura quando comparado com um pão tradicional. Sempre que puder escolher é importante ver os rótulos e escolher um pão simples sem muitos ingredientes na sua constituição.
Usados muitas vezes como alternativa a um prato aparentemente saudável, há que verificar que os douradinhos têm na sua constituição óleo de girassol e farinha de trigo. Ou seja, para além da fonte de proteína do peixe, são também fonte de hidratos de carbono.
Ainda assim, opte por colocá-los no forno em vez de fritar.